Eliminamos todo alérgeno, esta es nuestra historia
Historia Adpan nace en 1999 gracias a Adriano Posada tras una amplia experiencia en la panadería y en el mundo de la confitería. Nuestra empresa siempre ha tenido en mente al cliente , por ello cuando...
View ArticleAlergia al huevo
El huevo es uno de los alimentos con más frecuencia de causar intolerancia entre los niños, sin embargo un alto porcentaje supera la alergia antes de la adolescencia. Los síntomas más comunes son la...
View ArticleFabricamos sin lactosa
La intolerancia a la lactosa es una de las alergias alimentarias más comunes hoy en día pero, la mayoría de la población desconoce a qué se debe esta enfermedad y qué es la lactosa. ¿Qué es la lactosa?...
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Cómo identificar productos sin gluten en las etiquetas de los alimentos y la...
Identificar productos sin gluten en las etiquetas de los alimentos es fundamental para las personas que siguen una dieta sin gluten debido a la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten u otras...
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Beneficios e inconvenientes de eliminar el gluten de la dieta
La dieta sin gluten se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a su asociación con la mejora de ciertos problemas de salud, especialmente en personas que padecen enfermedades auto...
View ArticleUna navidad sin gluten
La época navideña es una de las más esperadas del año, pero también una de las que más retos plantea a las personas que siguen una dieta sin gluten. Los dulces típicos de estas fechas, como los...
View Article¿Qué es la alergia a la soja y cómo evitarla?
¿Qué es la soja y la alergia a la soja? La soja es una legumbre presente en muchos alimentos, como salsas, sopas, embutidos, panes, cereales, leche vegetal, tofu, tempeh, edamame y otros. La soja es...
View ArticleMitos sobre la celiaquía que debes dejar de creer
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que daña el intestino delgado y altera la absorción de las vitaminas, minerales y nutrientes, provocado por la ingesta de gluten, una proteína presente en...
View Article5 ideas de desayunos sin gluten que te encantarán
Puede que te resulte difícil encontrar opciones de desayuno que sean sin gluten, variadas y apetecibles. Pero no te preocupes, en este artículo, te proponemos 5 ideas sin gluten, tanto dulces como...
View Article¿Qué significa la espiga barrada en los productos sin gluten?
Si sigues una dieta sin gluten, seguramente habrás visto en algunos productos el símbolo de una espiga barrada. Este logotipo es una marca registrada que indica que el producto ha sido certificado bajo...
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